お財布にも身体にもやさしい鶏マリネ

(スーパーの実演販売レシピのアレンジ版)
お財布にやさしいコンテストのこじつけレシピ。
このレシピの生い立ち
今回使った油・・・とあるフリマサイトで送料込みで300円で出品しようかと本気で考えたが、手数料送料差し引いて、そんでもって揚げ用の安い油買い足すくらいなら使った方が得!と思い、使ってみたら本当に得だった。
まさに 財布にも身体にも優しい~
お財布にも身体にもやさしい鶏マリネ
(スーパーの実演販売レシピのアレンジ版)
お財布にやさしいコンテストのこじつけレシピ。
このレシピの生い立ち
今回使った油・・・とあるフリマサイトで送料込みで300円で出品しようかと本気で考えたが、手数料送料差し引いて、そんでもって揚げ用の安い油買い足すくらいなら使った方が得!と思い、使ってみたら本当に得だった。
まさに 財布にも身体にも優しい~
作り方
- 1
今日スーパーの実演販売でやってたメニュー
冷凍鶏唐揚げを使うレシピを自宅冷凍庫の鶏肉に変える事でお財布にも身体にも優しい - 2
これ。
- 3
一口大に切って
醤油・みりん・粉末ガーリック・胡椒に漬け込む。
(各家庭のお好みの鶏唐揚げの味付けでOK♪) - 4
ここで消費期限切れかけてるエゴマ油登場!
わざわざ買う必要なし、ドレッシング用に買って大切にしまいすぎて忘れていたので可 - 5
片栗粉まぶしてエゴマ油で揚げました。
胡椒と醤油と鶏肉の匂いで手がラーメン臭い
(-_-メ) - 6
レシピではオレンジだったけど、スーパーのはアメリカ産しかなかったので、安全性を考えて自宅のデコポンを代用、
- 7
家にあった新タマネギをテキトーに1/2
個分をスライス。 - 8
唐揚げに酢とデコポン絞り汁と新タマネギスライスを混ぜる。
- 9
レシピではフレンチドレッシング風にオリーブオイルを混ぜるとあるけど、結構お肉が油を吸っているのでそれはカット。
- 10
野菜を添えてできあがり!!!!
ヤッター、ヤッター、ヤッターマン!
スーパーでレシピだけ貰って家にある物で出来た!
コツ・ポイント
家にあるもの何でも代用。
安上がりで身体に良けりゃ、何でもいい。
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