CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
うどの甘酢漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
うどの甘酢漬け-レシピのメイン写真

うどの甘酢漬け

まま蔵
まま蔵 @prey2615

シャキシャキのうどの食感が酢で引き締まり、荒挽きこしょうでちょっと洋風(?)に。
このレシピの生い立ち
初めて買ったうど。まずは酢漬けにしてみよう。

シャキシャキのうどの食感が酢で引き締まり、荒挽きこしょうでちょっと洋風(?)に。
このレシピの生い立ち
初めて買ったうど。まずは酢漬けにしてみよう。

もっと読む

うどの甘酢漬け

まま蔵
まま蔵 @prey2615

シャキシャキのうどの食感が酢で引き締まり、荒挽きこしょうでちょっと洋風(?)に。
このレシピの生い立ち
初めて買ったうど。まずは酢漬けにしてみよう。

シャキシャキのうどの食感が酢で引き締まり、荒挽きこしょうでちょっと洋風(?)に。
このレシピの生い立ち
初めて買ったうど。まずは酢漬けにしてみよう。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • うど 200g
  • 酢 100ml
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 荒挽きこしょう 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    5cmほどに切ったうどを2mm程度にスライスして酢水に放って10分ほどさらしておく。

  2. 2

    沸騰した鍋に1のうどを投入。再沸騰したら火を止めて水で冷やす。

    • うどの甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    水気を切ったうどをビニール袋に入れ塩、砂糖、こしょう、酢を入れてかき混ぜる。

    • うどの甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    空気を抜いてビニール袋の口を縛って冷蔵庫で2~3日寝かして出来上がりです。

    • うどの甘酢漬け作り方4写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?まま蔵さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まま蔵
まま蔵 @prey2615
2011/06/06 12:58に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
もっと読む

このレシピのキーワード

ウド

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 餃子の皮でかぼちゃのトルテリーニ マントヴァ風
  2. ふっくらもちもち!蒸し器で作る昔ながらのお赤飯
  3. 【保育園おやつ】ハロウィンクッキー
  4. 茄子のミートグラタン
  5. FP任せ♪オリーブとナッツのパテ⭐︎(タプナード)
  1. ざく切りチキンとチーズの丸め焼き♪
  2. こんにゃくと厚揚げの甘辛炒め煮
  3. 鮪と玉ねぎの中華風漬け
  4. 極上☆スペアリブ!アウトドアにも最適!
  5. お魚嫌いの子供に☆いわしつくねの照り焼き
  1. リンゴジュースで作る♯あじの南蛮漬け
  2. 玉ねぎとウインナーのことっと煮
  3. 淡路島産たまねぎのヴィシソワーズ
  4. カレー南蛮さんまそば
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19410754
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close