さっぱり!千切りキャベツとしらすのサラダ-レシピのメイン写真

さっぱり!千切りキャベツとしらすのサラダ

ウリンちゃん
ウリンちゃん @cook_40239066

ゴマ油の香りと大葉の香りでおいしいです。
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていて大好物でした。

さっぱり!千切りキャベツとしらすのサラダ

ゴマ油の香りと大葉の香りでおいしいです。
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていて大好物でした。

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材料

  1. キャベツ 1/4
  2. 大葉 10枚
  3. しらす 1パック
  4. ゴマ 大1
  5. ポン酒 好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツ 大葉を千切りにし、キャベツは水にさらしザルにあげ水気をよく切る。ボールにキャベツと大葉を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、ゴマ油をいれしらすを炒める。しらすが跳ねる感じになったら火を止める。

  3. 3

    フライパンからそのまま熱いうちにキャベツと大葉が入ってるボールに入れ混ぜる。ポン酢をかけて食べる。

コツ・ポイント

ポン酢は食べるときにかけてもいいですし、食べる前にかけてしばらくおくとしなっとしても美味しいですよ!

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