ベーコンをチーズと同じ大きさになるように切る。
プチトマトは洗って水気を取り、3等分にする。
レタスもちぎっておく。

食パンを焼き色が付くように焼いておく。フライパンに油をひかずにベーコンをのせ、塩・コショウを振ってこんがりと焼く。

焼き上がった食パンを1枚はマーガリン、もう1枚はマスタードを塗って4等分に切る。マーガリンの方のパンにレタスをのせる。

3の上にベーコン、プチトマト(1個分)をのせマヨネーズを絞る。その上に十勝スマートチーズをのせ、マスタードのパンで挟む。

厚みがけっこうあるのでスティックピンや楊枝で止めたらできあがり。