豆乳で本格キッシュ
tommocoo @cook_40055662
豆乳で本格キッシュが簡単に作れます♪♪具はアレンジ自由なのでいろいろ楽しんでください(*^^*)
このレシピの生い立ち
余ってしまい持て余していた豆乳をクリームの代わりに使い、キッシュができないかと作ってみました。豆乳の臭さもなく、くどくなく食べやすいキッシュができました。
豆乳で本格キッシュ
豆乳で本格キッシュが簡単に作れます♪♪具はアレンジ自由なのでいろいろ楽しんでください(*^^*)
このレシピの生い立ち
余ってしまい持て余していた豆乳をクリームの代わりに使い、キッシュができないかと作ってみました。豆乳の臭さもなく、くどくなく食べやすいキッシュができました。
作り方
- 1
バターはサイコロ状に切っておく。袋(23×23以上)に☆の材料をいれ、手でもむ。
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- 2
綿棒で伸ばしては折ってを繰り返し、粉のムラがなくなったら、薄く伸ばしていく。
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- 3
皿を載せて大きさを確認しながら伸ばしていく。
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- 4
袋の縁をハサミで切り、皿の上に乗せる。袋の上から手で皿の形にする。生地が足りない場合ははみ出した部分を切り貼りする。
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- 5
底にフォークで数カ所穴を開ける。230℃に予熱したオーブンで10分間焼く。
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- 6
具を切る。玉ねぎは千切り。ほうれん草は3㎝幅。ベーコン1㎝角。マッシュルームは薄切り。
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- 7
切った具をフライパンで炒める。ベーコンと玉ねぎを先に入れ火が通ったら、マッシュルーム、ほうれん草を炒める。
- 8
具を塩、コショウで味付けする。この時しっかり味付けをしておく。
- 9
卵をよく溶き、豆乳を入れよくかき混ぜる。パルメザンチーズを入れ混ぜておく。
- 10
焼いた生地に具を入れ、卵液を流し入れ、上からチーズをかける。、
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- 11
230℃に予熱したオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
チーズが好きな方はカマンベールチーズなども合います。
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簡単*ほうれん草とベーコンのキッシュ 簡単*ほうれん草とベーコンのキッシュ
冷凍パイ生地を使って、簡単キッシュ♪サクサクです。おもてなし料理にもどうぞ。具はアレンジしても楽しめます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19412355
