とろ〜りたまごプリン

Name: とろ〜りたまごプリン
Yield: 5〜9個分(器による)
Cuisine: 日本語
Ingredients: タマゴ 5個; 牛乳 500cc; 砂糖 90g; バニラエッセンス 適量

まいにちしゅふ @cook_40199523

表面はしっかり、でも中は
とろ〜りなプリンです♥

5月14日
人気トップ10入り☆

5月20日
人気検索☆1位
このレシピの生い立ち
何回も試行錯誤しましたがこの分量が私的には1番しっくりきて美味しい味です(^^)

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とろ〜りたまごプリン

まいにちしゅふ @cook_40199523

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材料

5〜9個分(器による)

タマゴ 5個
牛乳 500cc
砂糖 90g
バニラエッセンス適量

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作り方

1

牛乳と砂糖を沸騰直前まで温める。
2
タマゴをボウルに割入れる。
3
タマゴをしっかり混ぜる。
4
温めた牛乳をタマゴのボウルに入れながら混ぜる。
なめらかになるまでこす。
私は4.5回こします。
5

マグカップや、ビン等にこしたプリン液を流し入れ
天板にならべる。この時天板にお湯を入れる。
6
170°のオーブンで25〜30分。
できあがったらアルミホイルを被せて余熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成！

コツ・ポイント

特にないです。強いて言うならば私は毎回プリン液をこしてこしまくります(笑)

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つくれぽ

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まいにちしゅふ @cook_40199523

2017/05/10 08:11に公開

このレシピのキーワード

牛乳卵

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