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タンドリーチキン
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タンドリーチキン-レシピのメイン写真

タンドリーチキン

chiko0309
chiko0309 @cook_40200829

我が家の定番。
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調べてメモしてあったレシピ。唐揚げにしたのは思いつきです。

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材料

  • 鶏もも肉 2枚(600gくらい)
  • ☆おろしにんにく 2片分
  • ☆おろし生姜 にんにくと同じくらい
  • ☆カレー粉 大さじ1
  • ☆レモン汁 大さじ1/2
  • ☆プレーンヨーグルト 80g
  • ☆塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に入れる。

    • タンドリーチキン作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料を全て入れ、よく揉み込み冷蔵庫で最低1時間漬けておく。

    • タンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    サラダ油(分量外)をしいたフライパンで焼いて出来上がり。

  4. 4

    片栗粉をまぶして揚げればカレー風味の唐揚げに。
    こちらも美味しいです(^^)

    • タンドリーチキン作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり揉み込むこと。

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chiko0309
chiko0309 @cook_40200829
2017/05/10 08:12に公開
アラフォーで1児のママ。管理栄養士の資格アリ。
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏もも肉 カレー粉 ヨーグルト

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