ニトスキでスフレオムライス
男の週末料理 @cook_40096137
子供も喜ぶ
ふわっふわでアツアツのオムライスです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏肉が無かったのでカルパスを使ってみましたが、とても美味しかったです。
ニトスキでスフレオムライス
子供も喜ぶ
ふわっふわでアツアツのオムライスです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏肉が無かったのでカルパスを使ってみましたが、とても美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、カルパスをみじん切りにします。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、炒めて火が入ったら☆とご飯を混ぜ合わせます。
-
- 3
卵を白身と黄身に分けます。
白身をツノが立つまで泡立てて、黄身と混ぜ合わせます。 -
- 4
スキレットにケチャップご飯を敷き、上に卵を乗せます。
-
- 5
グリルに入れて弱火で5分程度焼きます。
火の入り方をチェックしながら、表面に焼き色が付いたら取り出します。 -
- 6
デミグラスソースとパセリを乗せたら完成です。
-
コツ・ポイント
白身と黄身を混ぜる時は泡が潰れないように気をつけてください。
カルパスに味が付いているので、味付けは薄味でも大丈夫です。
スキレットは15cmを使いました。グリルにちょうどよい大きさでした。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19412596
