魚肉ソーセージのバームクーヘン風卵焼き
maikoroku @cook_40039542
バームクーヘンみたいに焼いた卵焼きです。甘い卵焼きとフィッシュソーセージがマッチしてて美味しいからお弁当やおせちにも☆
このレシピの生い立ち
何か一品を冷蔵庫を見ながら考えて、ひらめいたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
四角い卵焼き用のフライパンを使うので、ソーセージの両サイドをちょうど良い大きさに切ります。
- 2
ソーセージ以外の卵と調味料などをボールで混ぜ合わせておきます。
- 3
分量外の油をフライパンにひき、薄く卵を焼いて、ソーセージを載せて巻きます。ソーセージが滑るので、はじめの一巻きが肝心！
-
- 4
何回も繰り返し、卵を薄く焼いて巻くとバームクーヘンのようになります。卵液が甘いので焦がさないようにうっすら焼き目を！
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- 5
少し冷ましてから切りましょう。これで出来上がりです。
コツ・ポイント
見た目もカワイイし、甘い卵がおせちにもいけるかも！？と思いました。が、日持ちするかどうかがネックです。
リアクション
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