サイコロステーキのガーリックチャーハン
トトとプリン @cook_40235656
ニンニクと醤油風味でバクバクいけちゃいます！！
このレシピの生い立ち
サイコロステーキとガーリックライスを一緒に作れるかやったら出来ました！
サイコロステーキのガーリックチャーハン
ニンニクと醤油風味でバクバクいけちゃいます！！
このレシピの生い立ち
サイコロステーキとガーリックライスを一緒に作れるかやったら出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
醤油大さじ1、すりおろしニンニク大さじ1.酒大さじ1を混ぜておく
- 2
サイコロステーキから油が沢山出るので油は引かずに焼く
-
- 3
焼き色が付いたら軽く塩胡椒をしさらに中まで火が通るまでしっかりと焼く
- 4
火が通ったら①で混ぜた調味料を加え絡めように炒める
※油が飛ぶので調味料を入れたら蓋を閉めて回すのが良い - 5
絡めるのに約30秒ぐらい
その後お肉を別の皿にとっておく
写真は取り終わったフライパン -
- 6
卵2個を混ぜておく
ネギも細かく切っておく
今回はネギの青い部分のみ味噌汁用に切っておいたのを使用なので輪切り(^-^; - 7
先ほど使ったフライパンを再度温め
卵を流し入れ
固まらないうちにご飯も入れる - 8
混ざったらネギを入れ
味見をしながら塩胡椒ご飯の量や醤油の違いによりうすくなる場合があるのでその場合は醤油で調整
- 9
ガーリックチャーハンの上にサイコロステーキをのせ完成(*´∇｀*)
-
コツ・ポイント
肉をしっかり焼くと油いっぱい出てご飯がさらに美味しくなる！
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