＊焼き玉子のホットサンド＊
あんず亭 @cook_40208490
我が家のサンドイッチは、つぶし玉子ではなく焼き玉子のホットサンドが定番♪
焼きを食べたら、つぶしはもう食べられません。
このレシピの生い立ち
いつも仕事の合間に作ってくれてた母の味、ちゃちゃっと作れる焼き玉子のサンドイッチ！アレンジして私はホットサンドにして、我が家の定番です(*^^*)
＊焼き玉子のホットサンド＊
我が家のサンドイッチは、つぶし玉子ではなく焼き玉子のホットサンドが定番♪
焼きを食べたら、つぶしはもう食べられません。
このレシピの生い立ち
いつも仕事の合間に作ってくれてた母の味、ちゃちゃっと作れる焼き玉子のサンドイッチ！アレンジして私はホットサンドにして、我が家の定番です(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは斜めのスライスにする。卵は溶きほぐし塩を少々加えて混ぜる。食パンはトースターで焼く。
- 2
熱した卵焼き器に油をひき、卵を一気に流し入れ、フツフツいってる時に、フライ返しでパンのサイズまで折り返し両面焼く。
-
- 3
トーストしたパンにマヨネーズとマスタードを塗り、きゅうりを敷く。片方のきゅうりの上にマヨネーズを塗り、焼けた玉子をのせる
-
- 4
玉子の上にケチャップを塗り、2枚を合わせてお好きな大きさにきり、皿にのせる。切り口に塩を少々ふったら完成♪
-
- 5
このマスタードは、小さなお子さんでも大丈夫ですよ(*^^*)
-
コツ・ポイント
※きゅうりを斜め切りで歯ごたえあるシャキシャキ感。
※多め油でふわふわ玉子焼き。
※マヨネーズ・マスタード・ケチャップは垂れるくらい多めに塗った方が美味しいです。
※一番のポイントは仕上がったサンドイッチにひとふりする味塩。
つくれぽ
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