だし ★ねばねば丼★
ボールひとつで、出来る！ 高熱費ゼロ円！
「だし」さえあれば、おかずもいりません♪
このレシピの生い立ち
母から教わった覚書きです・・。
作り方
- 1
根昆布は、大さじ2くらいの熱湯につけて、ふやかす。普通の乾燥昆布でも、ふやかして、細切り。
-
- 2
野菜は全てみじん切り。
★「なす」だけは、あく抜きをしてください。その後、しっかり水切り。 -
- 3
ボールに、1の昆布と2の野菜全てを入れスブーンなどで良く混ぜ、めんつゆを加える。
-
- 4
完成
-
コツ・ポイント
昆布は、ふやかすととろとろするような納豆昆布がおススメです！ それが無ければ、ながいもやおくらなどのねばねば野菜をたっぷりと加えれば大丈夫。
のどごしが良く、老若男女が美味しく食べられると思います！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19351632
