パクチーを食べやすくカット。きゅうりは丸太薄切りにする。お好みのドレッシングをかけて。

紅鮭をグリルで焼く。

茹で卵を作る。卵が隠れる位水を入れた鍋に水のうちから卵は入れておく。約5分茹で、水にさらしておく。

玄米を炊く。夜のうちにセットすればたくさん水分を吸ってふっくら玄米になります。