キャベツとベーコン☆卵包み焼き

nonnonju
nonnonju @cook_40043883

見た目はオムレツ。でも卵は1個だけ！
このレシピの生い立ち
卵料理が食べたいけど、オムレツはちょっと重い…そんな時思いついて作ってみたら、美味しくできました♬

キャベツとベーコン☆卵包み焼き

アブシンベル's cooksnap of when they made キャベツとベーコン☆卵包み焼き.
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ルロワ・モワ's cooksnap of when they made キャベツとベーコン☆卵包み焼き.
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卵料理が食べたいけど、オムレツはちょっと重い…そんな時思いついて作ってみたら、美味しくできました♬
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材料

2人分
  1. 卵 1個
  2. 6Pチーズ 1ピース
  3. キャベツ 1枚
  4. ベーコン 2枚
  5. オリーブオイル 適量
  6. みじん切りニンニク 適量
  7. マジックソルト 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは小さめのざく切りに、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    卵を溶き、6Pチーズを細かくしたものとマジックソルトを混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、みじん切りニンニクを入れ、火をつける。ニンニクの香りがしてきたら、キャベツとベーコンを投入。

  4. 4

    キャベツはしんなり、ベーコンは程よくカリカリになるまで炒め、一度お皿に移す。

  5. 5

    同じフライパンにオリーブオイルを入れ、十分に温まったら2を加えて、フライパンいっぱいに広げる。

  6. 6

    卵のフチが固まってきたら、4を片側に寄せるように入れる。

  7. 7

    空いている側の卵を具にかぶせる。お皿に盛って完成♬

コツ・ポイント

卵を1個しか使わないので、オムレツよりもヘルシー！中の具は家にあるもの何でもお好みで♬
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2010年に結婚しました！共働きしながら、美味しいご飯を作るべく、日々精進してます(^.^)
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