作り方
- 1
といた卵に豚バラ肉、キャベツを混ぜ合わせる(※1)
- 2
フライパンに油をひき、豚バラ肉を両面焼く
- 3
焼けたところに(※1)を流し込み卵を焼く
- 4
焼けてきたらはみ出た部分を真ん中にたたみ、ひっくり返しもう片面を焼く
- 5
両面がしっかり焼けたらお皿にのせ、ソースをたっぷりかけ、お好みで青のりを加えて完成
コツ・ポイント
ひっくり返す際に卵が破れないようにするのがポイント
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