かぼちゃは適当な大きさに切り、ラップをして電子レンジで6分半加熱する。

皮を取り除きボウルに入れて潰す。クリームチーズを加えて混ぜ合わせ塩コショウをする。

冷凍パイシートで魚の形を竹串などで書き包丁で切る。残った部分で魚のふちどりをし、目をつける。

3の中に2を入れる。

縦半分2mm幅に切ったおさかなのソーセージを4の上に飾る。

200度に予熱したオーブンで20分焼く。