冷凍パイシートを解凍し、伸ばしてお魚の形に切る。そして、マッシュポテトをのせる。

塩コショウしたサーモン、ほうれん草をのせて、もう一枚の同じ形のパイシートで覆う。

うろこは三角に切ったパイシートにフォークで筋をつける。ヒレなどもフォークで筋をつける。
全体に卵黄を塗る。

200℃のオーブンで約３０分焼く。
焼き目を見ながら時間を調節して下さい。

タルタルソースをかけてお召し上がりください♪

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