ヘルシー♡五目はるさめ
emakatu @cook_40039523
作り方はシンプルで２通り紹介。冷蔵庫に何もない時に残り物や好きな物を入れてお腹いっぱいどうぞ♡
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたくてまとめて出来る方法を考えました。
うちでは時間があるときは②で、早く作りたい時は①の方法で作ってます。
ヘルシー♡五目はるさめ
作り方はシンプルで２通り紹介。冷蔵庫に何もない時に残り物や好きな物を入れてお腹いっぱいどうぞ♡
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたくてまとめて出来る方法を考えました。
うちでは時間があるときは②で、早く作りたい時は①の方法で作ってます。
作り方
- 1
■下準備■
春雨を水に入れておく。♡の材料を合わせておく。●を切り小松菜は３㌢長に切る。 - 2
春雨を好みの長さに切り椎茸も薄切りにする←どちらも完全に戻ってなくてもｏｋ☄
- 3
■作り方①■
フライパンに●と♡を入れ火にかけて沸騰させ材料を好みのかたさにし春雨と小松菜を入れる。 - 4
春雨と小松菜が好みのかたさになったら◇を入れ汁気がなくなるまで混ぜながら加熱。最後にごま油と塩で味を調えて完成♬
- 5
■作り方②■
フライパンにごま油を適量ひいて、しょうがとにんにくを炒め香りがたったら●を入れ炒める。 - 6
野菜がしんなりしてきたら♡(戻し汁は１５０～２００ｃｃでｏｋ)と春雨、小松菜、しょうゆを入れ汁気を飛ばし最後に塩で調える
コツ・ポイント
作り方①も②も加熱していって春雨がまだかたいようだったら水を足して調節してください❀
調理時間は①なら材料を切る所から計ってもだいたい１５分程度。
すぐ出来るのに、椎茸やひじきのダシが出てて(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪
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