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ニラとキムチのチヂミ♪
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ニラとキムチのチヂミ♪-レシピのメイン写真

ニラとキムチのチヂミ♪

にゃんにゃんの
にゃんにゃんの @cook_40048498

簡単に出来てモッチリ美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつも作るニラチヂミにキムチも入れたら美味しいかなぁと思って作ってみたら、思った通り美味しかったので

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ニラとキムチのチヂミ♪

にゃんにゃんの
にゃんにゃんの @cook_40048498

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材料

約2〜3枚分
  • ニラ 一束
  • カットキムチ 適量
  • 【生地】
  • ☆小麦粉 100グラム
  • ☆片栗粉 60グラム
  • ☆卵 一個
  • ☆顆粒和風だし 大さじ1
  • ☆水 160CC
  • パン粉 適当
  • サラダ油 適量
  • タレ
  • ★ポン酢 適量
  • ★食べるラー油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは2センチ位にザクザク切っておく

  2. 2

    生地の材料を混ぜ、ニラ、キムチ(お好みの量)を入れて混ぜる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ(大さじ1〜2位)熱し生地を2〜3当分に分け流し入れる(フライパンの大きさにあわせる)

  4. 4

    パン粉を生地の上に振りかけ片面が焼けたらひっくり返して焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

パン粉を生地に振りかけて焼くとサクサクの食感が楽しめます、無くても勿論オッケーです!サラダ油はちょっと多めにして焼くのがさくっと焼けるコツかも♪油はねには気を付けて!タレは餃子のタレや酢醤油でもお好みので

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にゃんにゃんの
にゃんにゃんの @cook_40048498
2011/07/13 09:22に公開
簡単手抜き料理大好き♪食べる事が大好きなので毎日何を作ろうか考えるのも楽しいです
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このレシピのキーワード

ちぢみ キムチ ニラ 片栗粉 卵 小麦粉

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