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和中華きゅうり

akiarashi
akiarashi @cook_40090543

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材料

4.5人分
  • 鶏ガラスープの素
  • みりん
  • 水
  • ゴマ油、ラー油*少々
  • 酒
  • 醤油
  • きゅうり
  • 全部、様子を見て量を決める。
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作り方

  1. 1

    きゅうりを好きな形に切って塩で揉んでおく。少ししたら、洗って水をきる。

  2. 2

    みりん、酒、醤油、スープの素、水を合わせて、煮立たせる。

  3. 3

    1と2を合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    よく冷やして、ゴマ油とラー油を少し加えてできあがり!!

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akiarashi
akiarashi @cook_40090543
2011/07/13 09:15に公開

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キュウリ 酒

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