パクチーたっぷり♥️肉団子
ようこkitchen @cook_40098714
パクチー好き集まれ!!野菜たっぷり肉団子♥️
このレシピの生い立ち
パクチーが大好きで♥️お弁当にも使える大きさで作りました。
パクチーたっぷり♥️肉団子
パクチー好き集まれ!!野菜たっぷり肉団子♥️
このレシピの生い立ち
パクチーが大好きで♥️お弁当にも使える大きさで作りました。
作り方
- 1
Aをみじん切りにする。パクチーは大さじ1程度ソース用に分けておく。
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- 2
Cに取り分けたパクチーを入れて混ぜ、ソースを作る。
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- 3
Aに①をボールに入れてこねる。
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- 4
手にオリーブオイル（分量外）をつけて10等分にしてまるめる。
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- 5
フライパンを熱し、Dのオリーブオイルをひく。④を並べて蓋をする。中火で3分、裏返して3分焼く。
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- 6
蓋を取って、火が通っていないようであれば、更に加熱する。
- 7
出来上がり！
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コツ・ポイント
肉団子はよく火を通してください。竹串などを刺して、透明な汁が出てくればOKです。心配な場合は耐熱皿に並べ、ラップを掛けてレンジで加熱してください。
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クック592F5D☆ -
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