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ローストビーフ 美味しい簡単
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ローストビーフ 美味しい簡単-レシピのメイン写真

ローストビーフ 美味しい簡単

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

フライパンで焼いてアルミホイルで包むだけです。誰でも簡単に美味しくできます!
このレシピの生い立ち
形が悪いからかな、50%OFFで買えました。家族に大好評!

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材料

3~4人分
  • もも肉ブロック 300g~400g
  • 塩コショウ 少々
  • ハーブミックス 少々
  • 粒胡椒 少々
  • タレ
  • 玉葱のみじん切り 1/4個
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1/2
  • 赤ワイン(酒) 大さじ1/2
  • おろしにんにく 少々
  • おろし生姜(チューブ) 少々
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫から取り出し、調味料をまぶし常温に戻します。

    • ローストビーフ 美味しい簡単作り方1写真
  2. 2

    フライパンに蓋をして5分中火で焼きます。裏返しまた蓋をして5分。

    • ローストビーフ 美味しい簡単作り方2写真
  3. 3

    すべての面にしっかり焼き色をつけます。

    • ローストビーフ 美味しい簡単作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルで包んで20分置きます。これは4cmぐらいの厚さのお肉

    • ローストビーフ 美味しい簡単作り方4写真
  5. 5

    ホイルを広げてさらに30分置き、冷蔵庫に入れます。

  6. 6

    たれの材料を混ぜ、レンジ600w1分加熱でできあがり。

コツ・ポイント

ブロックの厚みによって手順4の時間は変わります。3cmなら15分、1cmごとに+5分。

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みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541
2017/05/14 00:57に公開
自宅で塾講師をしながら、ママ&主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?
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このレシピのキーワード

ローストビーフ もも肉 ハーブ 酒 玉ねぎ 赤ワイン

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