シャキシャキ♪水菜と山芋のサラダ海苔風味
masakohママ @cook_40039429
山芋と水菜のお安い季節。
海苔の風味が利いた、シャキシャキとろ～りのサラダにしました♪
このレシピの生い立ち
山芋と水菜が冷蔵庫で果てそうだったので・・・＾＾；
シャキシャキ♪水菜と山芋のサラダ海苔風味
山芋と水菜のお安い季節。
海苔の風味が利いた、シャキシャキとろ～りのサラダにしました♪
このレシピの生い立ち
山芋と水菜が冷蔵庫で果てそうだったので・・・＾＾；
作り方
- 1
山芋は皮をむいて太めの千切り（拍子切りでも可）、水菜は山芋と同じ長さにザクザクと切る。ツナ缶は油を切っておく。
- 2
1の材料をボウルに合わせ、良く混ぜる。
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- 3
★の調味料を入れて更に良く混ぜて器に盛る。
- 4
トッピングにちゃんぽん麺を盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
食べる直前に和えて下さい。時間が経つと水菜から水がでてシナッとしてしまいます。ちゃんぽん麺はお好みで。無くても美味しいです。ポン酢の代わりにだし醤油を使うと、すこ～し濃厚なお味になります。
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