作り方
- 1
鍋で水を沸騰させてから、塩を適量入れてさっともやしを茹でる。1分くらい。
- 2
茹で上がったもやしをざるにあげて、氷を入れて冷やして、冷たくなったら、キッチンペーパーで水気をとる。
- 3
☆の材料を混ぜ合わせて置いた、タッパや容器に水気とったもやしを入れて混ぜる。
- 4
仕上げにごま、コショウをかけて完成！
コツ・ポイント
氷を入れて混ぜてもやしをキンキンに冷やす事と、キッチンペーパーで水気をしっかりとる事( ´ ▽ ` )ﾉ
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