☆ひとりランチ☆ベーコンポパイ丼

hanaChi
hanaChi @cook_40090784

10分で出来る激ウマ丼☆
このレシピの生い立ち
最初は千切りキャベツの上にベーコンをのせていたのですが、大好きなほうれん草をベーコンと一緒に炒めてみたら美味しかったので定番になりました!

☆ひとりランチ☆ベーコンポパイ丼

10分で出来る激ウマ丼☆
このレシピの生い立ち
最初は千切りキャベツの上にベーコンをのせていたのですが、大好きなほうれん草をベーコンと一緒に炒めてみたら美味しかったので定番になりました!

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材料

1人分
  1. 粗びき黒胡椒 好きな量
  2. にんにく 1片
  3. ベーコン 2〜3枚
  4. ほうれん草 2〜3株
  5. 玉子 1個
  6. ご飯 1膳分

作り方

  1. 1

    ベーコンとほうれん草は食べやすい大きさにざく切りにする。にんにくはみじん切り。

  2. 2

    油をひいたフライパンにニンニクを入れて香りが出てきたらベーコンを入れこんがり焼く。もう1つのコンロで目玉焼きを作る。

  3. 3

    ほうれん草を入れ、塩コショウをし、ほうれん草がしんなりするまで炒める。

  4. 4

    丼にご飯を入れて、粗びき黒胡椒をふりかける。粗びき黒胡椒好きな方は多目にかけると美味しいです。

  5. 5

    ご飯の上に炒めたベーコンとほうれん草をのせ、目玉焼きをのせたら完成!!

  6. 6

    かき混ぜながら召し上がってください☆私は醤油を少しかけます。旦那様はマヨネーズをかけています。

  7. 7

    目玉焼きを温泉玉子にしても美味しいです!!

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