みそ野菜炒め(甘口)

Name: みそ野菜炒め(甘口)
Cuisine: 日本語
Ingredients: チンゲン菜 １本; 玉ねぎ １玉; ピーマン ２個; 人参 １本; みそ 少々; 酒 少々; 砂糖 少々; 塩 少々; コショウ 少々

チンゲン菜の癖のある臭いを隠しつつ、味噌をベースにした調味料であま～く作った野菜炒め☆今年の夏、ぜひ一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
7月10日のMotivation MakerのWS「我が家の新定番メニューづくり！」にて、香西家から生まれた新定番メニューです！

材料

チンゲン菜の臭みを消すために、味噌、酒、砂糖を混ぜた調味料を使う。

npo_MM @cook_40044299

2011/07/28 16:46に公開

未来の大人にモチベーション！

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