スライスチーズを輪郭にカットし、ハムの上に置く。

きゅうりの皮をﾋﾟｰﾗｰで剥き、かつら剥きの要領で薄く剥く。左顔部分に合わせカットしてマヨネーズを塗りチーズの上におく。

焼き海苔を右顔部分の形にカットしてチーズの上に乗せる。

顔中央部分用にスライスチーズを縦長にカットし、その上に焼き海苔も模様のように乗せる。

Ｖ字型にチーズをカットして乗せたら、半分にカットしたプチトマトの皮を厚めに剥いて目の部分にする。

スライスチーズでトマトの上に光の形にカットして乗せる。細かい顔の模様をチーズと海苔でカットして付ける。

ウインナーは縦半分にカットして魚の形に。
スライスチーズと海苔で目、模様を付ける。

お弁当箱に好みのサンドイッチを一口大にカットして並べ、その上完成したダブルの顔をハムさら乗せる。

魚のウインナーはピックに縦3列に並べ鯉のぼり風に。作っておいたエビフライとハンバーグを詰める。