堅ちゃんもきっと気に入る(笑)餃子

Tsubame117 @cook_40044404
ニンニク、ニラ無しでも驚くほど美味しい餃子。柚子こしょう+醤油のタレでめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
ニンニク、ニラは入れず、生姜たっぷりの餃子を作りました☆イメージは平井堅さんの名曲【POP STAR】。だって~ポップスターがニンニク臭だったら、困っちゃうから(^m^)
堅ちゃんもきっと気に入る(笑)餃子
ニンニク、ニラ無しでも驚くほど美味しい餃子。柚子こしょう+醤油のタレでめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
ニンニク、ニラは入れず、生姜たっぷりの餃子を作りました☆イメージは平井堅さんの名曲【POP STAR】。だって~ポップスターがニンニク臭だったら、困っちゃうから(^m^)
作り方
- 1
キャベツはみじん切りにして、さっと湯がき、布巾などに包んでギューっと水分を絞る。片栗粉を混ぜる。
- 2
万能ねぎ、ショウガもみじん切りにする。
- 3
豚ひき肉にウェイパー、塩コショウを入れて、混ぜる。
- 4
【1】、【2】、【3】を混ぜ、餃子の皮に包む。普通の餃子と同じように焼く。
コツ・ポイント
今回は『今村製麺総本家』の皮を使用しました。モチモチして、とても美味しいので、オススメです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19417047