ボトルコーヒーDEひんやりデザート
簡単！！吸ィ～ツ®
和風仕立てです。
このレシピの生い立ち
簡単に暑い日を乗り切る冷たいデザートが作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
ボトルコーヒ50ccを残してボールに入れる。
-
- 2
残りの50ccを耐熱容器に入れゼラチンを振りいれる。
そのまま、電子レンジで20秒ほどチン。 - 3
1と2を合わせて静かによく混ぜる。
- 4
水でぬらしたタッパーに3を流しいれる。
写真は表面にできた泡を取り除いています。 -
- 5
ココでポイント！！
2時間ほど冷蔵庫で冷やしたら、食べる前30分ほど冷凍庫へ。こうすると固まりが完璧に！ - 6
冷凍庫から取り出すと、若干表面がシャリシャリ☆
スプーンですくってコップに盛り付け。 - 7
サーバーでアイスクリームを入れて、お好みでゆであずきもトッピング。
意外と好相性♡
コツ・ポイント
4で泡を丁寧に取ると仕上がりが美しいです。（気にならなければ省略可）
最後に冷凍庫に入れることで、ドロ○ッチを超えるおいしさに♡♡ゼラチンは飲むことを意識して少なめですが、もう少し食べごたえを求める場合は水分300㏄に対して5gぐらいで。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19417066
