きゅうりは千切りにし、少量の塩（分量外）で塩もみしておく。ハムは幅3〜4mmに切っておく。

ソースを作ります。まずコンソメスープの素を熱湯で溶き、溶けたら水を加えてよく混ぜます。

②にはちみつ、ホイップを加えてさらに混ぜ（あまり泡立てないよう）、好みの味になるよう塩・こしょうで調えます。

①で塩もみしたきゅうりの水分をよく絞っておきます。ソースと具材は盛り付けまで冷蔵庫で冷やしておきます。

鍋に湯を沸かし、塩（分量外、湯の約1％）を加え、パスタを入れて袋の表示通りに茹でます。

大きめのボウルに氷水をたっぷり用意し、パスタが茹で上がったらそこに取り、麺を締めます。

パスタがよく冷えたらザルに取り、水気をよく絞っておきます。ここをしっかりしないと水っぽくて美味しくなくなるので注意！

パスタを1人分ずつ器に盛り付け、ハム、きゅうりなどを見栄えよく載せます。そこによく冷えたソースをかけて完成です♪