トマトは1.5㎝角に切る。スパゲティは表記通りに茹でる。茹で上がったらオリーブオイルをかけて絡めておく。

①のトマトを耐熱ボウルに入れ、ラップをしたらトマトの皮が柔らかくなるまで電子レンジにかける。

②に生クリーム、砂糖、塩を加えて混ぜ、ラップをせずに電子レンジで3分位加熱する。

③にスパゲティを加えて絡め、器に盛り付ける。