牛肉と黒豆のディップのカナッペ

黒豆の小田垣商店 @cook_40094697
【料理研究家白井操さんレシピ】体にやさしい黒豆のディップはパンにぴったり。牛肉をのせておもてなしにも。
このレシピの生い立ち
黒豆のディップをカナッペやサンドイッチのバター代わりに使って。やさしい味わいでアレンジしやすいのも魅力です。
小田垣オンラインショップ:
https://odagaki.shop/
牛肉と黒豆のディップのカナッペ
【料理研究家白井操さんレシピ】体にやさしい黒豆のディップはパンにぴったり。牛肉をのせておもてなしにも。
このレシピの生い立ち
黒豆のディップをカナッペやサンドイッチのバター代わりに使って。やさしい味わいでアレンジしやすいのも魅力です。
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作り方
- 1
焼き肉のたれに甘酒少々を加えてタレを作る。
- 2
牛肉のステーキやローストビーフなどに①のタレを少しかける。
- 3
薄く切った食パンをカリッと焼いて「黒豆のディップ」を塗り、②をのせる。
コツ・ポイント
甘酒の米粒が気になるときは、すり鉢で擦ると食感が滑らかに。
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