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韓国風なカツ丼
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韓国風なカツ丼-レシピのメイン写真

韓国風なカツ丼

シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

たっぷり卵♡コチュジャン風味のカツ丼もありかなぁ～って思います
このレシピの生い立ち
業務用コチュジャン減らしたい…
何にでも入れて消費中
カツ丼も試してみたら美味しかったのでUPしてみました

てか
カツ丼多いよね、家…(‾▼‾|||)

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業務用コチュジャン減らしたい…
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てか
カツ丼多いよね、家…(‾▼‾|||)

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シャンプーハット
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たっぷり卵♡コチュジャン風味のカツ丼もありかなぁ～って思います
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てか
カツ丼多いよね、家…(‾▼‾|||)

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材料

1人分
  • ご飯 丼1杯
  • とんかつ 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニラ 3～4本
  • 卵(M玉使用) 2個
  • ●水 150cc
  • ●ダシダ 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●コチュジャン 小さじ1
  • 1人分　カロリー約876kcal　塩分約5.1ｇ　
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作り方

  1. 1

    ●と薄切りの玉ねぎを入れ玉ねぎがお好みの硬さになるまで煮ます

    • 韓国風なカツ丼作り方1写真
  2. 2

    カツを食べやすく切って入れひと煮立ち

    • 韓国風なカツ丼作り方2写真
  3. 3

    ニラを3～4cm長さに切って散らし、卵を溶いまわし入れ蓋をしてお好みの固まり具合まで火を通して火を止めます

    • 韓国風なカツ丼作り方3写真
  4. 4

    丼にご飯を盛って③を上に滑らせるようにのせたら完成です

    • 韓国風なカツ丼作り方4写真

コツ・ポイント

③で卵を入れたらかき混ぜないで下さい
そのまま火を通します
結構たっぷり目です
女性なら2杯分取れるかもしれません

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シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat
2012/09/12 01:24に公開
日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中
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このレシピのキーワード

丼 カツ ニラ 卵 コチュジャン 玉ねぎ ご飯

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