鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。トマトはヘタを取って乱切り、しめじはいしづきを取ってほぐしておく。

シリコンスチーマーに、手順1の材料を入れ、さらに☆印の材料を混ぜたものをまんべんなくかける。

シリコンスチーマーにふたをし、600Ｗ、8分加熱し、粗熱つがとれるまでふたをしたままおいておく。

粗熱が取れたら、バジル、パセリ、オレガノを振り掛けて出来上がり。