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ビールがグイグイ☆鶏皮のカリカリ焼き
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ビールがグイグイ☆鶏皮のカリカリ焼き-レシピのメイン写真

ビールがグイグイ☆鶏皮のカリカリ焼き

yuanjiao
yuanjiao @cook_40043481

カンタン、経済的な鶏皮料理
ビールにめちゃ合いますよん♪
このレシピの生い立ち
鶏皮の焼き鶏ダイスキ♪
手軽に簡単にその味を・・・

カンタン、経済的な鶏皮料理
ビールにめちゃ合いますよん♪
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鶏皮の焼き鶏ダイスキ♪
手軽に簡単にその味を・・・

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yuanjiao
yuanjiao @cook_40043481

カンタン、経済的な鶏皮料理
ビールにめちゃ合いますよん♪
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鶏皮の焼き鶏ダイスキ♪
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材料

２人分
  1. 鶏皮 200g
  2. 湯 適量
  3. 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    テフロンパンに湯を沸かし鶏皮を下茹でする

  2. 2

    鶏皮を一口大に切る

  3. 3

    湯を捨てたテフロンパンに鶏皮を戻し箸で炒め塩、胡椒する

  4. 4

    脂が出て来るので拭き取りながらカリカリになるまで焼く

コツ・ポイント

驚くくらい脂が出るので揚げ焼き余分な脂は拭き取りながら焼いて行くとカリカリになってきます。

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yuanjiao
yuanjiao @cook_40043481
2011/07/16 11:02に公開
作るの食べるの大好き♪
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