デリ風いかと野菜のマリネ風サラダ
はずき @cook_40101987
マスタードが効いた大人なサラダです♪彩がキレイなのでおもてなし、クリスマスにも☆
このレシピの生い立ち
デリ風のサラダが食べたくて。
デリ風いかと野菜のマリネ風サラダ
マスタードが効いた大人なサラダです♪彩がキレイなのでおもてなし、クリスマスにも☆
このレシピの生い立ち
デリ風のサラダが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライサーで切って 塩をひとつまみ入れた塩水にはなす。
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- 2
きゅうりは縦半分に切ってから薄切りして塩水にはなす。
（スライサーでｏｋ）
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- 3
きゅうり、たまねぎとも5分くらいしたらザルにあげて水分をきっちり絞る。
- 4
にんじんは薄い拍子切りにして湯通しし
ザルで水分を切る。 - 5
紫キャベツですが今回はキャベツのウェーブをキレイに見せるため繊維に沿らないで薄切りに切ります。
-
- 6
*ドレッシングの材料を混ぜる。
- 7
食材とドレッシングを合わせて完成♪
-
- 8
食材アレンジで生ハム、緑&紫キャベツ、コーン、ミニトマト、プリーツレタス、玉ねぎです。
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コツ・ポイント
紫キャベツの右はじは繊維に沿って切ったものの見本です。
スライサーは0.5cm幅でスライスしました。
スライサーがない時は包丁でごく薄切りです。
つくれぽ
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