ゴーヤとサバ缶でマヨパスタ
たまきのパパ @cook_40050935
ゴーヤがあれば缶詰とマヨネーズで味つけして完成です！
このレシピの生い立ち
実家の庭で採れたゴーヤをパスタに入れてみました。家族は何も言わず、残さず食べてくれました。
ゴーヤとサバ缶でマヨパスタ
ゴーヤがあれば缶詰とマヨネーズで味つけして完成です！
このレシピの生い立ち
実家の庭で採れたゴーヤをパスタに入れてみました。家族は何も言わず、残さず食べてくれました。
作り方
- 1
ゴーヤは中身をくりぬき塩もみをして、１０分水につける。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、よく絞ったゴーヤを炒め、サバ缶も汁ごと入れる。
- 3
ゆでたパスタを②に入れ（汁をとっておく）て、マヨネーズ、塩、こしょうで味を調える。
- 4
水分が足りなくて混ざらない時は、とっておいたパスタのゆで汁を足す。
コツ・ポイント
パスタのゆで汁はパスタを作る時は少し残して置いてソースに入れると美味しくなります。
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ちょんちょりん -
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