⭐️Vanilla Rolls
Amalka @cook_40094735
4月26日付け カテゴリ掲載❣️
表面はしっとりと、中はサクっ！
このレシピの生い立ち
だいたいクリスマスの約1ヶ月くらい前からクッキーを作り始め、冷暗所で熟成させ、クリスマス当日に家族みんなで頂くそうです。
⭐️Vanilla Rolls
4月26日付け カテゴリ掲載❣️
表面はしっとりと、中はサクっ！
このレシピの生い立ち
だいたいクリスマスの約1ヶ月くらい前からクッキーを作り始め、冷暗所で熟成させ、クリスマス当日に家族みんなで頂くそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
@印の材料を全てボールへ入れて混ぜる。
-
- 2
纏まったら、1-2日程冷蔵庫で寝かせる。
1週間ほど寝かせると美味しく出来上がります。
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- 3
一旦室温に戻してから、適量を手取り、蹄鉄又は三日月状の形に成形していく。
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- 4
170℃のオーブンで焼いていく。12-3分くらいかな。焦げないように注意。
-
- 5
焼き上がり、粗熱が取れたら、仕上げ用のパウダーシュガーで、お化粧をする。涼しい場所で一週間ほど熟成させる。
-
- 6
パウダー状になったくるみがなければ、フープロやミルなどでパウダー状にして下さい。
- 7
こちらは型抜きして焼いてお化粧もしてないもの。これでも十分美味しい。
-
コツ・ポイント
夏場に作ったら、冷蔵庫で熟成させてください。もちろんそのまま熟成させなくても美味しく頂けます。
生地のサイズやオーブンにもよると思うので焼き時間は各自調整して下さい。
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