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ワカメのお酢煮
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ワカメのお酢煮-レシピのメイン写真

ワカメのお酢煮

ミッシェルG
ミッシェルG @cook_40038294

冷たくても温かくてもおいしい一品。ほどよい甘酸っぱさで御飯が進みます。ちょっとした副菜にも使えるので常備食になってます。
このレシピの生い立ち
とてもお世話になっている主婦さんから教わったレシピです。一人暮らし始めてから週1回はリピしてます(笑)ママありがとう(*´Д`*)

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ワカメのお酢煮

ミッシェルG
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冷たくても温かくてもおいしい一品。ほどよい甘酸っぱさで御飯が進みます。ちょっとした副菜にも使えるので常備食になってます。
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材料

二人分
  • 乾燥ワカメ 1/2袋 (10~15gくらい)
  • 砂糖・醤油・酢 各大さじ2
  • すりごま 大さじ2
  • かつお節 1パック
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作り方

  1. 1

    ワカメを戻しておく。

  2. 2

    鍋に砂糖・醤油・酢を入れ熱する。沸騰したらワカメ投入。

  3. 3

    水気がなくなったら火を止め、すりごまとかつお節を入れひと混ぜしたら完成。

  4. 4

コツ・ポイント

すりごまが無かったら白ごまでも代用できます。冷蔵庫で2~3日保存できると教わりましたが、5日目になっても普通においしく頂いております(笑)

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ミッシェルG
ミッシェルG @cook_40038294
2009/12/26 12:41に公開
お料理ブログはじめました!https://ameblo.jp/m-golden
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 ワカメ かつお節

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