ピリ辛☆桜えびとレタスのおにぎり！
はなおじさん @cook_40044211
桜エビの香りと、レタスのシャキシャキ感に一味唐辛子の辛さを加えたピリ辛おにぎりです。
このレシピの生い立ち
なにかと忙しい年の瀬です。この時期には手軽に食べられる温かいおにぎりが最適。冷蔵庫にあった釜揚げ桜えびとレタスを使っておにぎりを作りました。
ピリ辛☆桜えびとレタスのおにぎり！
桜エビの香りと、レタスのシャキシャキ感に一味唐辛子の辛さを加えたピリ辛おにぎりです。
このレシピの生い立ち
なにかと忙しい年の瀬です。この時期には手軽に食べられる温かいおにぎりが最適。冷蔵庫にあった釜揚げ桜えびとレタスを使っておにぎりを作りました。
作り方
- 1
レタスをごはんと混ざりやすい大きさに切る。長ねぎは小口切り。しょうがはすりおろす。
-
- 2
油をひかないでフライパンを熱する。
熱くなったら○をいれて乾煎りし水分を飛ばし、香りをつける。 -
- 3
器に☆を入れよく混ぜ合わせる。混ぜたら２で乾煎りした桜エビを入れ再度全体に混ぜあわせる。
-
- 4
醤油と一味唐辛子で味を決める。今の時期
しょうがのすりおろしと一味唐辛子を多めに入れると体が温まります。 - 5
味が決まり全体が混ざり合ったら、好みの形のおにぎりを作り出来上がり。
-
コツ・ポイント
レタスの切り方が大きいと、おにぎりを握る時にぎりにくいので小さめがにぎりやすいです。桜エビを乾煎りすることで香りが増し食欲をそそります。
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