焼きトマトサラダ
bebe☆ @cook_40042388
どこかで見た・・・と思うという勘をたよりにアレンジ。トマトを一味違う食べ方で。
このレシピの生い立ち
どこかで見た・・・のを再現してみました。いつものトマトを一味違う形で食べる。パーティーメニューにもおススメ☆
焼きトマトサラダ
どこかで見た・・・と思うという勘をたよりにアレンジ。トマトを一味違う食べ方で。
このレシピの生い立ち
どこかで見た・・・のを再現してみました。いつものトマトを一味違う形で食べる。パーティーメニューにもおススメ☆
作り方
- 1
トマトはふたのする部分とカップ部分に分けて中身をくり抜く。
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- 2
みじん切りゆでたまご、くり抜いたトマトの粗みじん切り、パセリ、マヨネーズ、塩コショウで和える。※トマトは種部分以外を利用
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- 3
①のトマトに②の具を詰めて、とろけるチーズをのせる。
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- 4
上からオリーブオイルをかけて、230℃のオーブンで8分焼くと出来上がり。
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コツ・ポイント
トマトの中煮詰める具は、塩コショウ・マヨネーズでしっかり味付け。きざみトマトは水分を軽く絞ってから使用すると水っぽくならない。
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○まるごと○トマトとツナのサラダ ○まるごと○トマトとツナのサラダ
丸ごとのトマトを使うので見た目がオシャレ。中に詰めるツナサラダはクラッカーと一緒に食べても美味しいので、おもてなしにも向いてます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19419569
