子供の日に♬こいのぼりちくわパン

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ちくわ入りの美味しくて可愛いパンです♬
お好きなパン生地でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
子供の日にちなんで、子供が喜んでくれそうな、美味しくて可愛いパンを作りたくて。

子供の日に♬こいのぼりちくわパン

ちくわ入りの美味しくて可愛いパンです♬
お好きなパン生地でどうぞ♡
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子供の日にちなんで、子供が喜んでくれそうな、美味しくて可愛いパンを作りたくて。

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材料

ツナたまねぎ入りちくわパン3個、チーズ入りちくわパン3個
  1. お好きなパン生地 45~55gを6個分 ※手順18参照
  2. ちくわ 6本+1本(うろこ分)※うろこ分はお好みで省略可。コツポイント参照
  3. ツナ缶(小) 2/3缶
  4. たまねぎ(みじん切り) 20g
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1強
  6. ☆塩コショウ 適量
  7. 切れてるチーズ(他のプロセスチーズでも) 切れてるチーズなら4枚
  8. 種なしオリーブ スライスで6個

作り方

  1. 1

    ちくわは7.5㎝位の長さに切る。※片方の白い部分(焼き色が薄い部分)を切り落とすと、ちょうどそれくらいの長さになります。

  2. 2

    <ツナたまねぎマヨ入りちくわ3本分の作り方>たまねぎをみじん切りにして、汁気を切ったツナと☆とを混ぜ合わせる。

  3. 3

    ちくわに縦に切り込みを入れて、2を詰める。

  4. 4

    9×11㎝位に伸ばしたパン生地の上に、切り口を下にしてちくわを左寄せで置いて、ハサミで4か所、切り込みを入れる。

  5. 5

    頭の方から順番に交互に重ねていく。

  6. 6

    最後の尾の部分は手でねじって、

  7. 7

    尾の形(V字)になるように成型する。必要ならキッチンバサミを使って頂いても。

  8. 8

    <チーズ入りちくわ3本分>使用したチーズ。お家にあるプロセスチーズでOK

  9. 9

    8のチーズなら、2枚重ねて3等分すると、ちょうどちくわの穴に入る大きさになります。

  10. 10

    ちくわの穴に3のチーズを詰める※余ったチーズは切り取ったちくわに詰めて、キャンディーパンに使用しました。

  11. 11

    7×10㎝位に伸ばしたパン生地の中央に左寄席でちくわを置く。

  12. 12

    パン生地で包んで一回転させ、綴じ目をしっかり閉じる。綴じ目は下になるように。

  13. 13

    ハサミで尾の形に切り取る。

  14. 14

    クッキングシートを敷いた天板の上に乗せ、二次発酵する。

  15. 15

    発酵している間に、ちくわを横半分にして3㎜位の長さに切り、少量のサラダ油(オリーブオイル)(分量外)で和えておく。

  16. 16

    発酵が終わったら、卵液を塗り、15のうろこと、黒オリーブのスライス(目)を乗せる。

  17. 17

    180度に予熱したオーブンで13~15分焼けばできあがり♡

  18. 18

    ツナたまねぎマヨ入りのちくわのパンは、55gの生地を、チーズ入りちくわのパンは45gのパン生地を使用しました。

  19. 19

    別レシピになりますが、うろこのちくわの代わりに、ハサミで写真のように切り込みを入れて頂いても。

コツ・ポイント

うろこは取れやすいので、少しハサミで切り込みを入れてから、そこに刺し込んでもらっても。お好みで切り込みだけでもOKです(手順19参照)目はオリーブを使いましたが、あるもので代用頂ければ。今回は2種作りましたが、お好みで選択下さい。

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miyuki12
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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