ちくわは4等分して、お好みの具を詰める。こちらはチーズ、ツナたまねぎマヨ、明太子。

トッピング用のちくわは、5㎜位の幅に切り、一か所切り込みを入れる。

生地を伸ばして、1のちくわを乗せる。

くるりと回転して包み込み、キャンディー状になるように、くぼみを作って、2のちくわをはめる。

裏はこんな感じ。発酵すると膨らむので、くぼみをなるべく細めに、ちくわのわっかの大きさ位まで細くしておく方がベスト。

両端にハサミで切れ込みを入れて、二次発酵する。

卵液を塗り、180度に予熱したオーブンで13～15分焼けばできあがり。