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夏のトマトカレー☆
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夏のトマトカレー☆-レシピのメイン写真

夏のトマトカレー☆

キム☆ケェコ
キム☆ケェコ @cook_40047527

夏はカレーで汗ダクうまー(*´∀`)★
このレシピの生い立ち
夏らしくてさわやかでコクのあるカレーが食べたくて(●´ω`●)

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キム☆ケェコ
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材料

4人分
  • 鳥肉 1枚
  • かぼちゃ 1/4個
  • ほうれん草 1パック
  • ブナピー 1パック
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油 適量
  • トマト缶 1缶
  • コンソメキューブ 1つ
  • 水 1カップ
  • 牛乳 100cc
  • カレー粉 小さじ2
  • チリパウダー 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ☆トマトケチャップ 大さじ1
  • ☆中濃ソース 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆とろけるチーズ 大さじ1
  • カレールー 1/4箱
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、カボチャは5ミリ幅、鳥肉1口大、ブナピーは石突をとっておく。ほうれん草は別茹でして、一口サイズに切る。

  2. 2

    ほうれん草以外の材料をサラダ油で炒めて、塩コショウ、カレー粉、チリパウダーで味付け。

  3. 3

    具材がしんなりしたら、トマト缶、水、牛乳、コンソメキューブを入れて、15分ほど煮る。

  4. 4

    火を止めてカレールーを入れて、ふたたび煮込み、☆の材料で味を整える。

  5. 5

    最後にほうれん草を入れてザックリ混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

ほうれん草は入れたら煮込まないでください。最後の調味料はお好みで加減してください。

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キム☆ケェコ
キム☆ケェコ @cook_40047527
2011/07/18 09:01に公開
気が付けば料理歴も長くなりました!漬けておく料理、煮物が好きです。料理ってとっても奥深くて、足し引きで無限大になるので毎日楽しんでます( ^ω^ ) 世界のいろんな料理も大好きです(o^^o)お口とお腹が幸せだと心も幸せ〜♫よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 かぼちゃ トマト缶 ほうれん草 牛乳 カレー粉 チーズ 玉ねぎ ブナピー ケチャップ

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