オーブントースターで☆チーズ春巻き
サックリした食感のチーズ春巻です☆ 包丁を使わないからお子さんと一緒に作れます＾ェ＾ おやつにおつまみに、いかがですか？
このレシピの生い立ち
餃子の皮でチーズを包んで焼く、というのが定番だった我が家。ある時、餃子の皮の代わりに春巻きの皮を使ったところ、こちらの方がさっくりできると気付きました。以来、チーズ巻きといえば春巻きの皮、の我が家です＾ェ＾
オーブントースターで☆チーズ春巻き
サックリした食感のチーズ春巻です☆ 包丁を使わないからお子さんと一緒に作れます＾ェ＾ おやつにおつまみに、いかがですか？
このレシピの生い立ち
餃子の皮でチーズを包んで焼く、というのが定番だった我が家。ある時、餃子の皮の代わりに春巻きの皮を使ったところ、こちらの方がさっくりできると気付きました。以来、チーズ巻きといえば春巻きの皮、の我が家です＾ェ＾
作り方
- 1
春巻の皮をキッチンバサミで縦2等分に切ります。
-
- 2
スライスチーズは1枚を3等分にします。手でだいたいに折るだけで大丈夫です。
-
- 3
1の上に、2を折りながら置きます。この時、チーズを細くするほど、出来上がりも細くなります。
-
- 4
3をころころと棒状に巻きます。巻き終わりには、水を少しずつ塗りましょう。
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- 5
4をころころと転がしてなじませます。
同じようにして、6本作りましょう。 -
- 6
オーブントースターのトレーに、オーブンシートを敷き、5を並べます。キツネ色になるまで焼けば、完成です＾ェ＾
-
- 7
コップなどに立てると、ちょっとしたパーティー仕様に。
※追記※時間が経つとしけってくるのでご注意ください！ -
- 8
バーサンさん考案のアレンジもオススメ！手順3で粗挽き胡椒やカレー粉など巻き込むのです。ハーブソルトや柚子胡椒も合います♪
-
- 9
残った春巻の皮は冷凍保存できます。解凍する時は常温で。5～10分も室内に置けば、すぐに使えるようになりますよ☆
-
コツ・ポイント
・春巻の皮は「生ではない」方が、さっくりと仕上がります。
・下面が生焼けのうちにキツネ色になってしまった時は、ひっくり返して焼いてください。
・溶けるチーズでももちろん作れますが、冷めた時は溶けないタイプの方が美味しいです。
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