レンコン☆チーズ☆春巻
チーズとレンコンと春巻の皮を一緒にした食感を是非お試しあれ!!
このレシピの生い立ち
息子が考案しました。
作り方
- 1
レンコンを16枚に切る。ペーパーで水気を拭き取る。
- 2
レンコンのサイス゛にチーズをちぎりレンコンにのせもう１枚のレンコンではさむ。
- 3
2に塩こしょうし、春巻の皮で包む。
- 4
160℃の油で揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
レンコンの水気をキッチンペーパーで拭きとらないと皮が破れます…。(笑)
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