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しいたけラーメン
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しいたけラーメン-レシピのメイン写真

しいたけラーメン

くっきんぐきのこ
くっきんぐきのこ @cook_40043668

簡単に作れてヘルシーです
このレシピの生い立ち
干ししいたけを貰ったので、
これを使えないかと考えました

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くっきんぐきのこ
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材料

1人前
  • 中華三味広東風 1袋
  • 干ししいたけ 3個
  • シーフードミックス 100g
  • 白菜 1枚
  • 干ししいたけの戻し水 100cc
  • お水 500cc
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作り方

  1. 1

    前日に干ししいたけを戻します。

  2. 2

    戻したしいたけと
    白菜を千切りにする

  3. 3

    シーフードミックスを解凍したら、
    塩大さじ1を加えて
    揉みこんだら、水道水で洗う。
    冷凍臭さが消えます

  4. 4

    袋に表示されている
    水がありますが、
    戻した干ししいたけの水と残りは普通の
    水で大丈夫です

  5. 5

    沸騰したら、
    麺と2を入れて、
    袋の通りに作ります。

  6. 6

    盛り付けた後、
    お好みでネギを加えて下さい

コツ・ポイント

戻し汁は沢山あっても大丈夫です。

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くっきんぐきのこ
くっきんぐきのこ @cook_40043668
2009/12/16 22:36に公開
くっきんぐきのこです。結婚して8年目でお弁当つくりを始めて1年の主婦ですよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ラーメン 白菜 シーフード ほししいたけ

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