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柚子皮の美味しいお菓子
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柚子皮の美味しいお菓子-レシピのメイン写真

柚子皮の美味しいお菓子

ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595

柚子の香りが何とも言えないお菓子です。
お茶請けにどうぞ。
このレシピの生い立ち
きれいな柚子を沢山いただいたので作ってみました。

柚子の香りが何とも言えないお菓子です。
お茶請けにどうぞ。
このレシピの生い立ち
きれいな柚子を沢山いただいたので作ってみました。

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柚子皮の美味しいお菓子

ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595

柚子の香りが何とも言えないお菓子です。
お茶請けにどうぞ。
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きれいな柚子を沢山いただいたので作ってみました。

柚子の香りが何とも言えないお菓子です。
お茶請けにどうぞ。
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きれいな柚子を沢山いただいたので作ってみました。

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材料

  • 柚子皮 200g
  • 砂糖 100~150g
  • ハチミツ(なければ良い) 大1~2
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作り方

  1. 1

    柚子皮は白い部分はスプーンでこそげとる。

  2. 2

    水にさらして苦みを取る。(何度か繰り返す)

  3. 3

    水気をキッチンペーパ-で拭きとり、細く千切りにする。

  4. 4

    砂糖・ハチミツをまぶす。

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ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595
2009/12/27 23:20に公開
私のレシピが皆さんの食卓を楽しくできたらいいナ~と思います♪いつも励ましていただいてるメンバーさんには感謝しています!ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

ゆず はちみつ

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