ひき肉ときのこのケチャップ炒め~豆腐~

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ひき肉ときのこのケチャップ炒め~豆腐~

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材料

4人分
  1. 豆腐 1丁
  2. にんにく(みじん切り) 一片
  3. サラダ油(オリーブオイル) こさじ1
  4. ひき肉 100g
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4
  6. 人参(みじん切り) 30g
  7. しめじ 1ぱっく
  8. ケチャップ おおさじ3
  9. 砂糖 ひとつまみ
  10. コンソメ(顆粒) ひとつまみ
  11. 50ml
  12. 塩コショウ 少々
  13. お好みのチーズ

作り方

  1. 1

    フライパンに油とにんにくをいれ弱火にかける ひき肉 をいれ茶色くなったら玉ねぎ 人参を入れ炒める

  2. 2

    しんなりしたらシメジも入れる  ケチャップ コンソメ 砂糖 水を入れ塩コショウで味を調える

  3. 3

    豆腐は12等分にしココットなどに入れる

  4. 4

    2を四等分にしてのせる

  5. 5

    お好みのチーズをのせてオーブンで焼くかレンチンでも♪

コツ・ポイント

粉チーズかけもおいしいです^^

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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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