大学いも
フライパンにさつまいもと調味料入れるだけだから、簡単です
このレシピの生い立ち
隣人Tさんから教えていただいて、レシピを愛用させてもらってます
作り方
- 1
さつまいもを乱切りする
- 2
①を水を通す
- 3
調味料●をすべてフライパンに入れる
- 4
さつまいもを③に入れる。フタをして中火で加熱する
- 5
パチパチ音がしたら、火を弱め、ときどきゆすったりしながら10分
- 6
火が通ったら、フタをとり、溶けた調味料からませる
- 7
皿に盛り、黒ごま塩をふって完成
コツ・ポイント
さつまいもがフライパンにくっつかないよう、ゆすったり、フライ返しでつついたりしてください
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